고등어 초절임 만들기 고등어 회를 활용하여 집에서도 쉽게
고등어 초절임 간편하게 반찬으로 먹기 좋고 술 안주로도 유용하게 사용되는 음식입니다.고등어 초절임 만들기 고등어 회를 활용하여 만들며 집에서도 간편하고 쉽게 만들기 가능하니 다양한 용도로 만들어 보시기바랍니다.고등어 초절임 정식 다음과 같습니다. 고등어 초절임 만들기 방법. 재료:통조림이나 고등어 필레,물,소금,식초,설탕,월계수 잎사귀,양파 1개ㅏ,파슬리,허브,후추 등. 1.통조림이나 고등어 필레를 간단하게 씻어줍니다. 물기제거 및 건조하여 필레를 먹기 좋은 사이즈로 조각내어 줍니다. 2.냄비에 물을 넣고 그위에 식초,소금,후추,월계수 잎,설탕을 넣어줍니다. 적당한 온도를 유지하며 국자로 잘 저어줍니다. 가루들이 모두 녹을 때까지 해주는 것이 좋습니다. 3.완전히 녹아 육수라 만들어진다면 불을 끄고 상온..
2023. 5. 1.
