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새우 비린내 제거 새우 부작용 없애는 방법. 새우 비린내 제거 방법과 새우 부작용 제대로 알아야 깔끔하게 먹고 부작용을 예방할 수 있다. 새우는 바다의 생물로 사실 비린맛을 포함하고 있다. 새우에도 다양한 부작용이 존재합니다. 일반적으로 많이 알려지지 않았지만 중독과 독성을 일으킨다고 합니다. 새우 비린내 제거 방법. 1.새우를 우유에 넣어둔다. 새우를 요리를 시작하기 32분 전에 미리 우유에 넣어서 중화시켜 주면 비린내가 급격하게 줄어든다. 우유에는 특이한 효소가 들어있는데 냄새의 원인을 가수 분해하여 냄새를 줄여준다. 2. 찬물에 헹구어 준다. 요리시작 전 새우를 찬물에 한번 더 흐르는 물에 씻겨주면 비린내를 조금이라도 줄여 줄 수 있다. 하지만 물에 너무 과하게 담가 둔다거나 그렇게 활용하면 오히려 물컹물컹 불려져 탱탱한 새우의 식감을 해칠 .. 2023. 4. 30.
복분자 막걸리 효소 효능 복분자 안주는 어떤게 좋을까 복분자 막걸리는 과거로부터 이용해져 내려온 전통주의 일종입니다. 한국의 전통주로 유명하지만 외국에서도 와인이나 트위스트와 같이 유명하다고 합니다. 어떤 효소적 효능과 복분자 막걸리와 어울리는 안주는 무엇일까요. 복분자 막걸리 효소 효능 레시피와 만들기. 재료:단립 쌀,설탕,냉동 복분자, 물, 건조된 효모 조각, 라즈베리 식초. 1. 쌀을 헹굽니다. 이때 새로운 물을 계속 부어주면 쌀 물이 맑아질 때까지 충분히 헹구어 주는 것이 중요합니다. 이후 깨끗한 물에 쌀을 넣고 반나절 불려줍니다. 2.쌀을 뜰채에 부어 물기를 제거하여 줍니다. 물기가 완전히 없어졌다면 믹서기에 가루가 될 만큼 부숴줍니다. 완전하게 가루만큼 만들어주는 것이 용이합니다. 3. 냄비에 물을 적당량 넣고 중간불로 가열시켜 줍니다. 쌀을 넣.. 2023. 4. 30.
참외 효능 9가지 부작용 7가지 - 건강정보 참외 효능 부작용은 우리가 흔히 먹는 음식으로 마트에서도 언제나 볼 수 있을 만큼 자주 보입니다. 참외 영어로 오리엔탈 멜론이라고 불리며 아시아가 원산지였지만 이제는 국내산도 많아졌습니다. 기본적인 영양소 특징은 칼로리가 적고 비타민과 섬유질 그리고 칼륨 영양성분이 풍부합니다. 참외 효능 9가지 이유. 1.혈압 조절에 도움을 준다. 참외 속에 칼륨이 풍부하게 함유되어 있어 혈압을 조절하여 심장에 영향을 줍니다. 2. 면역기능 증진. 참외 속은 고농도의 비타민C가 들어있습니다. 이러한 고농축 비타민C는 면역력을 강화시키고 외부 질병 같은 외부 오염으로 부터 우리 신체를 보호합니다. 3. 염증 감소 도움. 신체 염증을 축소시키고 다양한 질환을 예방조치하는 역할입니다. 역할을 직접적으로 담당하는 것은 항산화제.. 2023. 4. 30.
레몬 그라스와 제스트 활용하여 효능까지 얻는방법 레몬 그라스와 제스트를 찾는 사람이 많아지고 있다. 레몬그라스는 레몬향이 나는 허브인데 잎사귀에서 추출한다. 레몬 제스트는 먹기 좋게 일부 담아서 간편하게 먹기 좋도록 만든 것인데 이것 또한 효능이 매우 좋다고 한다. 레몬청이 가장 유명하지만 신제품이 보기 좋게 많이 나오고 있다. 레몬 다양한 효능 레몬과 레몬 에이드의 효능 레몬은 비타민c가 다른 과일에 비해서 많다고 매우 유명한데요. 레몬은 시큼하고 상큼한 맛이 주되기도 하지만 다이어트에도 많이 사용된다고 합니다.레몬은 어떤 효과가 있나요. 레몬은 독감에 걸렸을 때 매우 효과적입니다.레몬에는 항산화 물질과 비타민이 풍부하여 면역력을 높여주고 목감기를 가라앉게 하며 기침을 하는 데 도움이 됩니다. 또한 레몬에는 항암 성분이 있다고 하는데요. 정말 놀랍지.. 2023. 4. 29.

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