콩 종류 별 효능 국산콩과 외국콩 종류 신기한 효능차이.

 

콩 종류별 효능 국산 콩과 미국 콩 차이가 생각보다 많습니다. 콩은 전 세계적으로 주로 사용하는 음식에 속하며 다양한 섬유질과 단백질, 바티민이 들어있고 미네랄이 풍부하기 때문에 많은 사람들이 찾는 효능의 종류입니다. 그만큼 대두의 수요는 상당한 편입니다. 건강 효능과 어떤 것들 이 있는지 자세히 알아보겠습니다.

 

 

 

국산콩 외국콩 종류별 효능 차이 신기하네요👇 👇

 

👏본문에서 더욱 자세히 추천 드리도록 하겠습니다.👇

 

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목차

 

콩 종류별 효능

 

 

1. 낫토콩.

낫토콩은 일본에서 가장 인기 많은 콩의 종류로 낫토를 발효시켜 먹는 것으로 유명합니다.

낫토 대두에는 심장 건강과 뼈 등을 지키며 비타민K가 굉장히 풍부하게 들어있다고 합니다.

 

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2. 검은콩.

검은콩은 우리가 흔하게 먹는 콩의 종류입니다.

색상이 검고 밥에도 많이 들어가며 검은콩 두유로도 많이 알려져 있습니다.

항산화 물질을 내부에 가지고 있고 다양한 만성 질환으로 부터 우리 몸을 보호합니다.

섬유질과 단백질이 풍부하여 다이어트에도 활요이됩니다.

 

 

3. 비지 대두.

비지 대두는 우리가 흔하게 먹는 두부에 들어가는 재료입니다.

두부를 자르고 남는 것을 두부 비지라고도 부르는데요.

두유는 유제품으로 주로 활용이 되고 미네랄, 단백질, 비타민을 포함하고 있습니다.

 

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4. 에다마메 콩.

에다마메 콩은 아직 덜 자란 콩의 끝부분에 달려있는 작은 콩을 말하는 것입니다.

일본에서 특히나 찾는 사람이 많고 밥을 먹고 후식으로 많이 나오는 메뉴입니다.

에다마메 콩의 효능은 단백질과 섬유질 미네랄로 구성됩니다.

 

 

5. 콩나물 효능.

콩나물은 자체 종으로 비타민, 단백질, 미네랄을 많이 포함하고 있다.

사용되는 음식의 종류는 볶음이나 콩나물국, 무침, 볶음 등에 주로 이용됩니다.

 

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6. 두유 콩.

두유제작에 사용되는 콩으로 두유는 우리나라 어르신들에게 빼놓을 수 없는 국민 음료이다.

영양가도 풍부하여 우유의 대체품으로 인기를 끌고 있다.

그중에서도 단백질 함유량이 굉장히 높다고 한다.

 

 

7. 두부콩

두부를 만드는 주원료로 알려져 있으며 두부는 식물성 단백질로 유명하며 나아가 칼슘도 많은 포함한 음식군에 속한다.

 

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8. 노란 콩.

노란 콩은 우리가 사용하는 식용유와 비슷한 종류로 사용되는데.

정확히는 식용유와 같은 역할을 하는 콩기름으로 사용된다,

콩으로 만들어낸 기름인 만큼 섬유질과 단백질 미네랄 비타민 등 다양한 효과를 가지고 있다.

 

 

외국 콩 종류,미국 콩 종류

 

 

1. 남색이 콩.

하얗고 작은 콩의 종류로 수프를 만드는 주원료로 사용된다.

특질은 부드러운 크림맛을 낸다는 특징이 있다.

주 성분은 단백질과 섬유질이다.

 

2. 핀토 콩.

외국의 멕시코 겸 미국에서 자주 이용되는 식재료로 칠리나 볶을 때 주로 사용이 많이 된다.

남색이 콩과 마찬가지로 부드럽고 하얀 색상으로 보기도 좋아 인기 있는 재료로 이용된다.

 

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3. 리마 콩.

리마콩의 다른 이름은 버터 콩인데 크기가 납작하고 크며 남아메리카에서 사용량이 많다.

달콤한 맛이 독특하고 철분, 단백질, 섬유질을 포함하고 있다.

 

4. 붉은 강낭콩.

샐러드에 들어가는 칠리콩으로 유명하며 식감이 씹었을 때 단단하고 고소한 맛이 강하다고 합니다.

주 효능은 섬유질, 단백질, 철분이라고 합니다.

 

 

끝으로 마치며,콩 종류별 효능 국산콩과 외국콩 종류 신기한 효능차이에 대해서 알아보았습니다.

 

 

 

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콩 종류별 효능