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도라지 구이 재료 구매 요령과 맛있게 만드는 비법알려드려요. 도라지구이는 한식으로 술 먹고 안주나 또는 반찬으로 많이 사용됩니다. 재료 구매 요령과 맛있게 굽는 방법. 저만의 레시피 빕법을 공유하려고 합니다. 신선한 도라지 구매하는 방법. 재료가 맛이다. 신선한 도라지를 판별하는 방법은 먼저 뿌리가 튼튼해야 합니다. 흠집이 많고 색상이 싱싱하지 않은 것은 좋지 않은 것입니다. 신선한 뿌리를 고르는 방법은 밝은 색상과 신선한 흙냄새가 나는 것이 좋은 도라지라고 합니다. 만약 단단하지 않고 말랑하거나 주름이 많고 또는 곰팡이가 자리 잡고 있다면 사지 않는 것을 추천합니다. 만약 여의치 못해서 가공식품된 도라지를 구매하게 된다면 포장이 잘 밀봉되어 잇는지 확인하고. 유통기간이 긴 것이 좋습니다. 만약 말린 건도라지를 구매할 경우는 물에 불려 야들야들하게 만드는 걸 잊지.. 2023. 4. 19.
콩나물 반찬 종류 6가지 추천 콩나물 반찬은 수도 없이 많지만 대표적이고 인기가 많은 순서대로 한번 알아보자. 콩나물 샐러드, 볶음, 콩나물 두부 볶음, 콩나물 달걀 볶음, 버섯볶음, 콩나물 새우볶음이 잇겠다. 콩나물 반찬 종류 6가지 콩나물 계란 볶음. 콩나물 달걀볶음은 먼저 콩나물과 달걀,마늘,식용유나 버터, 파, 간장이 필요로 하다. 콩나물을 씻은후 둔다 그릇에 계란을 풀어 잘 저어준다. 마늘과 파는 잘 다져서 먹기 좋게 만든다. 프라이팬에 기름을 올리고 마늘과 파를 먼저 볶아준다. 살자고 익혀주는 정도로만 합니다. 계란을 넣고 같이 익혀준다. 콩나물과 간장을 간을 보면서 적절하게 넣고 익을 때까지 볶아주면 끝. 콩나물 두부 볶음 콩나물 두부 볶음 재료는 콩나물과,탄성이 있는 두부, 파, 간장, 참기름입니다. 깨끗한 콩나물을 준.. 2023. 4. 19.
콩나물 무밥과 콩나물 솥밥의 효능과 재료 요리 방법 콩나물 무밥과 콩나물 솥밥을 먹어보셨나요? 음식점에서만 팔던 비빔밥을 집에서 간단하게 만들어 먹을 수 있다는 사실 알고 계시나요? 다양한 레시피 중에서 제가 개인적으로 아끼는 레시피를 알려드리겠습니다. 콩나물은 저렴하면서 고영양가 식품입니다.해장은 콩나물국뿐만 아니라 비빔밥이 원조라고 합니다. 콩나물 무밥과 콩나물 솥밥의 효능, 재료, 요리방법 콩나물 무밥 효능과 재료 요리방법 콩나물 무밥의 경우 칼로리가 낮고 섬유질이 많은 건강 요리식품입니다. 영양가가 좋은 비타민c와 칼륨, 철분이 있고 비타민과 미네랄도 풍부하다고 알려져 있습니다. 소화와 면역력을 높여주고 피부건강에 막대한 영양을 준다고 하네요. 콩나물 무밥을 만들어 보겠습니다. 재료는 간강, 참기름, 소금, 마늘, 파, 깨, 설탕, 간장, 식용유 .. 2023. 4. 19.
애호박 효능 영양성분,부작용,하루 권장섭취량,손질방법 건강식품으로 유명한 애호박을 알고 있나요? 애호박은 다양한 비타민a, c, k, e와 칼륨, 칼슘, 철분등 다양한 영양성분이 많이 있습니다. 그렇기 때문에 건강에 매우 좋은데요. 애호박은 그중에서 애호박이 찌개에 들어갔을 때 가정 맛있지 않을까 생각이 듭니다. 아니면 애호박 전이 생각나는 분들도 많습니다. 애호박 효능 영양성분 비타민a,e,c,가 매우 많이 들어있는데요. 생기 있는 피부유지에 특히나 좋다고 알려져 있습니다. 바로 비타민E의 역할 덕분인데요. 피부 건강을 보호한다고 합니다. 비타민A는 눈건강에 좋고 시력개선과 눈의 건강을 유지시켜 주는 역할을 합니다. 애호박에는 루테인과 제아잔틴이라는 항산화 물질이 들어있어 나이가 있는 어르신들에게 노안예방에 추천드리는 음식입니다. 애호박은 다이어트에도 좋.. 2023. 4. 19.