양파 껍질 차 그리고 양파 껍질 효능

양파 껍질 차 최근들에 카페나 다양한 식음료에서 많이 판매 중입니다. 하지만 이것은 양파 껍질과도 많은 연관이 있다고 합니다. 양파 껍질 차 만드는 방법과 양파 껍질의 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

집에서도 먹는 레시피로 쉽게 만들어 보아요.

양파 껍질 효능

양파 껍질은 신체와 관련하여 수분 쪽으로 풍부한 효과가 좋은 것으로 알려져 있다.

이뇨 작용을 돕는 다양파의 껍질은 한마디로 유기농 이뇨제라고 생각해도 과언이 아니다. 이뇨제 역할을 하기 때문에 소변을 조절하여 잘 나오도록 유도하며 몸속의 많은 체액을 분비시키고 독소를 제거해 주는 역할을 담당한다.

항산화 특성이 있다.

껍질에는 자유 라디칼이라는 성분이 필수적으로 들어가 있는데 손상된 피부를 보호하며 항산화제 역할도 동시에 유지시켜 준다.

항박테리아 성능.

몸에 좋지 않은 박테리아의 번식을 막는 데 도움이 된다. 이것은 성장과 생존을 억제하는 역할을 동시에 하는 셈이다.

항염증 효과

항염증 특성이 존재하여 각종 발생하는 염증을 줄여주는데 큰 역할을 기여한다.

면역체계를 도와 면역력을 올려준다.

면역체계 유지에 반드시 필요한 미네랄과 비타민이 필수적으로 영양소로 들어가 있어 쉽게 감염되지 않도록 도와준다.

소화를 돕는다.

표피에는 효소를 도와 효소액을 자극시키는데 이는 소화를 원활하게 돌도록 돕는 역할을 한다.

양파 껍질 차를 만들기 전에 준비물과 같은 식재료를 준비해 보자.

재료는 양파 있어야 하며 그중에서도 껍질이 중요하다. 물, 꿀, 레몬물과 레몬즙 등이 필요로 하다.

요리 기구도 필요로 하다. 간단하게 꼭 필요한 냄비만 있으면 된다.

양파의 껍질을 제거하고 찬물에 깨끗이 헹구어 줍니다.

냄비에 물을 절반정도 채우고(사이즈는 1-2인 냄비) 양파 껍질을 투척해 줍니다.

불을 중간에 놓고 끓입니다. 물이 팔팔 끓기 시작한다면 화력을 살짝 줄여줍니다.

그리고 뚜껑을 덮어 온도를 안에서 순환하는 구조로 만들어 주세요.

양파 즙이 우러나오면서 물의 색갈이 점점 변할 것입니다.

이 부분에서 양파가 화력을 버티지 못하고 분해되는 경우가 많습니다.

그리고 양파가 점점 녹듯이 바뀔 동안 대략 10분 이상의 시간이 소요됩니다.

충분히 우러나왔다고 판단되면 그 상태로 가만히 식혀줍니다.

마지막으로 차를 다 만들었다면 잔여물이 목 넘김에 걸리지 않도록 필터와 같은 거름망으로 찌꺼기를 제거해 줍니다.

여기서 추가 토핑을 해도 되는데 주로 레몬즙을 많이 이용한다고 합니다.

양파 껍질 차를 만들었을 때 생각보다 밍밍한 느낌도 받고 맛의 강렬함이 적을 수 있는데.

이럴 때 시큼한 레몬즙이나 후추를 넣는 사람도 있다고 합니다.

그럼 단조로운 차에서 자극적인 맛으로 바뀐다고 하니 취향과 기호에 맞게 넣어주시면 됩니다.