항염증제 건강에 치명적 영향?

항염증리나 몸속의 염증 성분을 줄이는데 기여하는 영양소입니다. 염증의 경우 다양하게 발병되며 가장 흔한 것이 심장병과 관절염 그리고 암이 있습니다. 항염증 성분을 이용한다면 다양한 염증으로부터 몸을 보호하고 건강을 유지하는 데 큰 도움을 주기도 합니다.

항염증제 종류와 영향.

1.강황.

강황은 효과 만점인 항염증제로 유명한데 바로 커큐민이라는 물질을 포함하고 있기 때문입니다.

커큐민은 주로 인도네이사나 동남아의 요리에서 많이 사용되면 대표적으로 스튜와, 카레, 마리네이드에 주로 사용된다고 합니다.

2. 생강.

생강은 우리가 흔히 접하는 음식으로 직접적으로 먹지 않아도 다양한 요리에 갈아서 또는 분말형 태도 자주 들어갑니다.

맛의 풍미나 간조절에 사용되고 향신료의 일종입니다. 수프나, 볶음에 사용되며 카페에서 따뜻하게 먹는 생강차로 유명합니다. 감기 걸렸을 때 효과가 이만큼 좋은 것도 없지요.

3. 지방이 포함된 생선종류.

지방포함 생선은 연어나 정어리 고등어를 일컫는 것입니다. 생선의 지방에는 항염증 작용을 하는 오메가 3 지방산이 풍부하기 때문인데요. 일반적으로 구이를 하여 채소와 함께 먹는 경우가 많습니다.

4. 마늘.

마늘은 우리 식탁의 필수재료이고 대한민국 1당 마늘 섭취량이 세게 적으로 상위권에 있는 식품입니다.

특히 삼겹살이나 고기의 기름기를 막고 물리지 않게 도와주는데요. 알리신이라는 성분으로 항염작용을 일으키고 중동요리에는 샐러드와 소스 같은 자극적인 것으로 사용된다고 합니다.

5. 베리 종류에 특히나 많다.

블루베리, 라즈베리, 딸기등에 포함되며 항산화제 그리고 항염증 작용 동시에 일으킨다고 한다.

추가적으로 같이 먹는 음식으로는 토핑용으로도 많고 주로 음료수 위주로 많이 사용된다. 스무니다 요구르트 우유에 말이다.

6. 잎이 녹색인 채소.

녹색채소로 유명한 것은 시금치와 케일 콜라드 등이다. 이러한 녹색채소는 항산화제가 풍부하고 항염증 작용도 동시에 하는 야채들이다. 우리가 흔히 먹는 요리에는 볶음 요리들과 샐러드가 있다.

7. 견과류.

호두와 아몬드는 빠질 수 없는 대표 견과류다. 거기에 피스타치오까지 지방과 단백질이 골구로 있는 견과류도 항염증 작용을 일으킨다. 그냥 먹어도 되고 최근에는 볶은 상태로 나와 과자나 간식처럼 섭취가 가능하고 그냥 먹어도 고소하여 청소년 아이들에게 인기가 많다.

다양한 식단으로 항염증 작용을 할 수 있다는 사실이 놀랍다.

항염증제라고 하면 병원에서 얻는 약과 같은 몸에 해로운 느낌도 드는데.

자연친화적인 유기농 방식으로 섭취한다면 보다 안전하게 건강을 유지하는데 도움이 된다.

건강하게 먹는 것이 가장 좋고 불필요한 부작용을 일으키지 않는다는 것을 명심하자.