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건강

원두 커피 추천 종류 그리고 원두 가는 기계 종류

by 대출 가보자 2023. 5. 6.

원두커피 종류는 다양하게 많습니다. 원두에 따라서 맛과 영양이 달라지는데요. 커피콩의 아라비카와 로부스타의 두 종류의 품종으로 분류된다는 것을 인지하고 이해해야 합니다. 로부스타 원두는 카페인 함량이 높고 쓴맛이 강하다는 특징이 있고 아라비카 원두는 카페인 함량이 낮고 향이 풍부해 고품격 원두로 분류된다는 사실입니다.

 

 

원두커피 추천.

원두 가는 기계.

원두는 선택 할 때 로스팅 방법에 따라서 많은 것이 달라진다.

로스팅 커피는 라이트와 다크 두 가지 방법이 생긴다.

로스팅 기계 작동에 따라서 풍미와 신선도 등 다양하게 영향을 준다.

다크의 경우는 산도가 높고 풍부한 향을 자랑한다.반면 라이트의 경우 산도가 높고 향이 좀 더 자극적이다.

 

커피 원두를 고를때 중요한 요소 중 하나는 바로 원산지가 아닐까 싶다.

커피 원두 종류는 다얗난 국가게 어 많고 재배 방법이나 지역에 따라서 그 하오가 풍미 맛이 달라진다고 합니다.

만약 어떤 지역의 원두는 초콜릿맛이 강하고 어떤곳은 아몬드와 같은 견과류 맛이 강하게 작용할 것이다.

어쩌면 향이 더욱 진한 커피 종자를 가지고 잇는 곳도 있을 것이다.

 

원두커피 추천 과연 어떤 종류가 있을까?

 

블루 보틀 커피.

아프리카와 라틴아메리카에서 원두를 직접 적으로 블렌딩 하여 생산한 것으로 밝은 산미를 자랑하고 자몽이나 살구의 달콤한 향을 가진 커피 원두의 종류입니다.

로스트 레벨이 골고루 균형적인 맛을 내는것을 원한다면 좋은 커피콩 종류입니다.

 

홀로그램 블렌드.

대표적으로 콜롬비아,콰테말라산,에티오피아 등 우리나라에서 흔히 접하는 커피 종류입니다.

이러한 커피콩들을 적절하게 블렌딩하여 섞어 만든 것으로 향은 미세한 체리, 다크초콜릿, 스트러스 등의 복잡한 향이 다발적으로 발생하여 오묘한 맛을 자랑한다.

 

 

커피의 깊이 보다는 라이트하게 즐기는 분들에게 추천하는 커피 종류입니다.

 

헤어 벤더 블렌드.

인도네시아,라틴 아메리카, 아프리카산 원두를 블렌딩 하여 제조한 것입니다.

향이 치명적이라는 점이 주목받는 제품입니다.

카라멜과 체리, 다크초콜릿을 합병하여 만든 복잡한 향입니다.

하지만 산미와 단맛을 골고루 분산되어 균형 있는 커피맛을 냅니다.

 

코르시카 커피.

아프리카산과 라틴아메리카 원두를 합하여 생긴 원두 종류이고 마셨을 때 크리미한 목 넘김과 부드러운 맛이 공존한다고 합니다.

향과 맛은 초콜릿의 달달하고 은은한 기분과 스파이스 향이 함께 합니다.

다크로스트 형식의 강력하고 깊은 풍미를 자랑하기 때문에 관련 맛을 좋아 한다면 강력하게 추천드립니다.

 

커피를 선택하는 기준은 일반적으로 원두의 로스트 수준,신선도,원산지,다양한 종류가 커피맛을 좌우하는 중요한 요소라고 합니다.

커피 고를 때 주의하여 보시기 바랍니다.

원두커피 추천 종류가 다양하기 때문에 참고하여 좋은 선택 하셨으면 좋겠습니다.

 

 

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