식물성 단백질 종류 음식과 보충제 차이 고르는 방법

식물성 단백질 과연 어떤 것이고 어떻게 섭취하는 것이 좋을까요. 동물성 단백질 종류로 보충하면 효과가 더욱 높지만 각종 부작용으나 안전성 측면에서 본다면 식물성 단백질이 안전하여 추천합니다. 식물성 단백질 동물성 단백질 차이 제대로 알고 다양한 종류를 알아보고 음식과 보충제를 제대로 골라보도록 하겠습니다.

 

식물성 단백질 종류 음식과 보충제 차이 고르는 방법.

 

 

이야기에 앞서 단백질이 왜 중요한지부터 간단하게 알고 넘어가 볼게요.

단백질은 근육을 구성하는 주요 성분으로 인체를 유지하는 데 필수적으로 소모되는 영양소입니다.

단백질 영양성분은 효소와 호르몬을 생성하는 중요한 역할을 수행하고 있고 단백질이 부족하다면 정상적인 생활이 불가능합니다.

사람들은 단백질을 생각하면 고기, 달걀, 유제품을 일반적으로 생각하지만 식물성 단백질 중에서 영양가 높고 맛있는 것도 많다고 합니다. 단백직 함량이 높은 채소는 다음과 같다.

 

1. 견과류 씨앗.

잣, 호박씨, 땅콩, 아몬드, 호두, 해바라기씨는 식물성 단백질을 대표하는 식품입니다.

고 단백질 식품군으로 지방과 단백질을 모두 포함하고 있어 골고루 섭취하기에 가장 좋습니다.

주로 요구르트와 같은 부수적인 재료와 함께 섭취한다고 해요.

 

2. 콩 단백질.

콩 종류에는 다양하지만 중요한 종류 몇 가지만 엄선해 보겠습니다.

강낭콩, 렌즈콩, 검은콩, 병아리콩이 있습니다.

콩 종류는 단백질과 섬유질을 포함한 주력 식품입니다.

일반적으로 샐러드나, 볶음요리, 샌드위치, 수프등에 주로 활용된다고 합니다.

 

3. 통곡물 류.

통곡물을 포함한 음식에는 불거, 파로, 퀴노아, 현미 등이 있습니다.

섬유질을 주력으로 포함한 음식이고 볶음과 곡물 샐러드에 함께 요리됩니다.

 

4. 야채.

야채의 대부분은 단백질이 높은 편은 아닙니다.

하지만 일부적으로 많은 양의 단백질을 포함한 식물이 있는데요.

식물성 단백질을 포함한 야채는 다음과 같습니다.

귀브뤼셀 콩나물, 브로콜리, 시금치, 아스파라거스 등 있어요.

볶음과 오믈렛에 같이 조리합니다.

 

식물성 단백질 보충제 추천 잘 고르는 방법.

 

 

1. 좋은 고품질 제품을 선택한다.

식물성 단백질 보충제는 성분을 잘 보고 고르는 것이 중요합니다.

고품질 보충제 추천 성분입니다.

완두콩 단백질, 현미단백질, 대마단백질이 포함되어 있습니다.

 

근육에 필요한 성분을 잘 보고 선택하는 것이 매우 중요합니다.

추가적으로 아미노산 음료 프로틴을 활용할 것인지도 고민해야 합니다.

다른 영양성분증에 나와 맞지 않는 알레르기 성분이 있다면 그것도 고려해야 합니다.

 

2. 식이 제한.

비건과 같은 채식주의 사람의 경우 동물성 단백질이 포함되어 있는지 확인이 필요합니다.

질병을 앓고 있다면 글루텐 불내증 성분도 확인해야 합니다.

 

식물성 단백질 동물성 단백질 차이와 음식 종류 보충제까지 알아봤는 데 부작용 없이 잘 섭취하시길 바랍니다.

 

 

식물성 단백질