생강의 놀라운 효능 정말 많은데요. 말린 생강을 생강차로 우려먹었을 때 더욱 효과가 좋은데요. 효과를 높이기 위한 방법은 많습니다. 흑생강은 성분은 염증을 치료한다고 하는데요. 껍질의 효능까지 알아보겠습니다.
생강의 놀라운 효능
생강은 향신료의 대표하는 음식 중 하나인데요.
그중에서 생강차는 특히나 겨울철 목감기나 목이 부었을 때 가장 많이 마시는 차로 효과가 좋아 유명합니다.
매콤한 후추맛이 나는 생강차 각종 질병의 예방과 치료에도 엄청난 효과가 숨어있다고 합니다.
과연 어떤 효과가 있을까요?초 생강은 뜨거운 성질을 가지고 있어서 손과 발이 차가운 분들에게 특히나 효과가 좋다고 합니다.
거기다 몸의 혈액 순환을 돕고 신진대사를 활성화시키기 때문에 주로 나이 든 어르신들에게 좋다고 합니다.
면역력을 높여주고 항암 효과가 존재하고 콜레스테롤을 낮추어 건강에 도움을 줍니다.
염증제거를 통해서 각종 지병을 미리 막아주기도 하는데요.
소화 불량도 억제하고 장거리를 할 때 멀미하는 분들에게 특히나 효과적이라고 하니 청소년기 아이들 소풍 갈 때 먹이면 좋을 것 같습니다.
혈액순환과 더불어 고혈압과 심장병 뇌졸중 당뇨 등에 특히나 좋은데요. 소화기관에는 구토를 억제시키고 식욕을 활발하게 하며 설사를 방지합니다.
생강 제대로 먹는 방법
가장 많이 먹는 방법인 생강차가 많이 알려져 있는데요.
생강의 껍질을 제거하고 알맹이를 잘게 썰어 물에 끓이면 생강차가 완성이 됩니다.
그다음으로 밥을 먹을 때 생강을 같이 먹는 것입니다.
아무 맛도 안나는 밥에 자극적인 생강을 먹으면 의외로 맛있다고 하는 분들이 많습니다.
셋째 꿀 생강차와 함께 생강 주스를 마시는 것입니다.
차와 같이 뜨거운 걸 먹기 싫다면 주스처럼 시원하게 먹는 것도 특유의 강한 냄새가 나지 않아 오히려 먹기 편하다고 합니다.
마지막으로 다양한 요리에 생강가루를 넣어 먹는 것입니다.
주로 찌개의 간을 하거나 국종류에 간을 맞출 때 많이 사용된다고 합니다.
생강은 다양한 요리로도 맛볼 수 있는데요.
생강을 구워 생강청으로도 먹을 수 있고 소주와 함께 섞어 생강술을 만들어 식초를 살짝 넣어줘도 좋다고 합니다.
생강도 마늘과 마찬가지로 위액을 촉진시키기 때문에 속 쓰림을 경험할 수 있으니 적당 양을 먹어주는 것이 좋겠습니다.
추가적으로 체질에 맞게 먹어주는 것이 가장 좋습니다.
생강차 부작용
생강은 따뜻한 성질이 있다고 하는데요.
만약 많이 먹게 되면 위장 장애나 배아픔 구토와 설사를 유발한다고 합니다.
또한 한 응고 작용을 하기 때문에 혈액약을 먹는 분들에게는 추천드리지 않습니다.
생강은 의외로 식욕을 촉진시키는 음식인데요.
그렇기 때문에 다이어트를 하는 분들에게는 치명적인 부작용과 단점이 될 수 있습니다.
하루권장량만 먹는 것이 가장 좋겠습니다.
만약 생강차만 먹기 부담스러운 분들은 생차차의 종류가 많습니다.
그중에 대추 생강차와 레몬 생강차 청을 추천드립니다.
가격은 한봉다리 5천 원 미만이에요.
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