파파야 샐러드 만들기 레시피 비법은 소스에 있다?

파파야 샐러드 만들기 레피시 방법 소스를 파헤쳐 보자. 파파야 샐러드는 상큼한 맛을 자랑하는 샐러드 종류이다. 주로 동남아에서 인기가 많은 대표 전통요리음식입니다. 파파야 샐러드는 녹두, 땅콩, 토마토, 허브로 구성되며 주로 반찬이나 코스요리로 많이 즐긴다고 합니다.

파파야 샐러드 만들기 레시피와 파파야 샐러드 종류

파파야 샐러드 종류.파파야 요리 종류.

1. 타이 파파야 샐러드.

타이 파파야 샐러드는 가장 대중적이고 많이 소비하는 대표음식이다.

토마토, 녹두, 파파야, 생선소스, 설탕, 라임주스, 칠리를 드레싱으로 사용하여 만든다.

2. 베트남 파파야 샐러드.

이 음식은 일반적으로 로오스나 태국에서 만드는 샐러드보다 달콤한 맛이 강하다고 한다.

잘게 썰려진 파파야와 식초, 설탕, 생선 소스를 버무려 만든 샐러드다.

3. 라오스 파파야 샐러드.

태국 파파야와 비슷한 것 같지만 차이점이 있다.

고소한 맛이 강하며 발효된 생선을 넣는다는 것이 가장 큰 특징이다.

발효 생선소스와 칠러,마늘을 섞어 만든다.

4. 필리핀 파파야 샐러드.

익은 파파야를 사용하여 양파, 생선소스, 토마토, 설탕, 식초로 드레싱을 만든다.

파파야 샐러드 레시피는 다음과 같다.

재료:그린파파야,녹두,땅콩,토마토,생선소스,설탕,라임즙,칠리페퍼.

1. 커다란 용기에 썰은 파파야, 껍질 콩, 토마토, 땅콩을 한 곳에 넣어 섞어줍니다.

2. 다른 그릇에는 소스를 만들건대 라임주스, 설탕, 생선소스, 칠리를 넣고 비벼줍니다.

3. 드레싱을 파파야 위에 얹여줍니다. 잘 버무려 줍니다ㅏ.

재료:그린 파파야, 녹두 조각, 토마토, 액젓, 마늘, 라임즙, 땅콩, 칠리 등.

1. 그릇에 슬라이스 파파야와 다진 땅콩 껍질콩 모두를 넣고 비벼줍니다.

2. 소스 그릇에 라임주스, 칠리 페퍼, 생선소스, 마늘을 넣고 만들어줍니다.

3. 버무려 양념을 만들고 파파야 위에 넣습니다.

재료:껍질이 손질된 파파야, 당근, 방울토마토, 싱싱한 허브, 땅콩 다진 것.

드레싱 재료:라임즙, 생선소스, 설탕, 마늘 다진 것, 칠리페퍼 소량.

1. 넉넉한 그릇에 파파야 썬 것과 당근, 토마토, 허브를 투입하여 믹스합니다.

2. 드레싱 그릇에 설탕, 라임주스, 마늘, 생선소스, 칠레피퍼를 넣고 만들어줍니다.

3. 드레싱을 파파야 위에 붓고 섞습니다.

4. 마무리로 땅콩을 올려 장식하여 줍니다.

참고사항.

샐러드를 좀 더 부드럽고 목 넘김이 좋게 만들고 싶다면 칠리페퍼를 넣지 않는 것을 추천합니다.

그렇다면 식감이 좀 더 부드러워집니다.

드레싱의 경우는 라임즙, 설탕, 액젓을 조절하여 본인의 기호에 맞게 만들어줍니다.