미나리 오징어 초무침 건강하게 만드는 레시피

미나리 오징어 초무침 건강하게 만드는 레시피는 재료와 궁합이 중요합니다.미나리는 아삭한 식감과 상큼 시큼한 맛으로 인기있는 재료입니다.그런 야채에 오징어와 같은 해산물 단백질을 조합하여 새로운 맛을 내는 방법입니다.

 

미나리 오징어 초무침

 

 

미나리 요리의 최고인 미나리 무침의 재료부터 알아보겠습니다.

 

• 싱싱하고 깨끗한 오징어.
• 적당한 크기의 오징어로 만든다.
• 얇은 오이
• 조각 당근
• 양파
• 참기름
• 간장
• 설탕
• 식초
• 마늘
• 소금
• 후추
• 참깨

미나리 오징어 초무침 만들기.

 

 

• 1.냄비에 물을 가열하고 오징어 조각을 넣고 끓여준다.
• 2.오징어의 색상이 불투명해져야하고 외피가 어느정도 단단해질 동안 데치는 느낌으로 만들어준다.
• 3.그릇에 식초,간장,설탕,참기름,마늘,소금,통깨,후추를 넣고 버무려 줍니다.
• 4.드레싱과 함께 오징어,당근,오이,양파를 넣고 잘 섞이도록 골고루 비벼줍니다.
• 5.드레싱을 적절하게 균일하게 섞어주는 것이 포인트입니다.
• 6.미나리를 차갑게 식혀서 반찬형태로 먹어야합니다.
  반찬이나 간식으로 활용해도 좋은 음식입니다.

 

미나리 무침 맛 조절.

 

 

1.재료를 추가 첨가하여 맛과 풍미 식감을 조절한다.

파프리카,얇게 슬라이스 친 무,콩나물을 활용하여 샐러드로 만들어 식감을 증폭시킬 수 있습니다.

 

2.드레싱으로 맛 조절.

드레싱은 음식의 양념과도 같기 때문에 원하는 맛의 드레싱을 골라 농도를 조절하면 됩니다.

시큼한 맛을 좋아하는 경우 더 많은 양을 첨가하는 경우가 많습니다.

 

3.반대로 단맛을 좋아한다면 설탕이나 조미료를 넣는 것도 방법입니다.

 

4.매운 맛 추가.

 

 

파프리카나 고추 익숙한 맛을 내고 싶다면 고추장을 추가로 투입합니다.

생 참깨나 볶음 참깨를 먹으면 씹는맛과 향을 더욱 풍부하게 즐길 수 있습니다.

 

5.오징어 식초 샐러드로 먹을시 독립적으로 섭취해도 되고 야채랑 어울리는 고기같은 육류와 함께 먹는 것도 좋습니다.

기름의 느끼함을 잡기에 미나리 무침은 충분합니다.

장식하는 형식으로 위에 넣어준다면 식감을 느끼기에 충분합니다.

 

 

허리 펴는 운동 종류 일자 허리 휨과 척추 측만증 교정가능 - newsgmap.com

 

관절 연골 재생 무릎 연골 회복 중요한 이유

 

 

골다공증 보험 종류 기준 - newsgmap.com

 

 

미나리 오징어 초무침